【特徴】 上質なカカオ感とミルクのコクがバランス良く、作業性・口溶けに優れ、幅広い用途に対応するクーベルチュールチョコレートです。
ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。
カカオ分41％ 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、全指粉乳、カカオバター、カカオマス、ココアパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料※ナッツを使用した設備で製造しています。
【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
楽天で購入2,354円（税込み）
【特徴】 上質なカカオ感とミルクのコクがバランス良く、作業性・口溶けに優れ、幅広い用途に対応するクーベルチュールチョコレートです。
ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。
カカオ分41％ 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、全指粉乳、カカオバター、カカオマス、ココアパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料※ナッツを使用した設備で製造しています。
【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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